การศึกษาก่อนหน้านี้พบความเชื่อมโยงระหว่างการรับประทานช็อกโกแลตที่อุดมด้วยโกโก้ในปริมาณปานกลางกับการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด นามะช็อกโกแลตแต่การศึกษานี้เป็นครั้งแรกที่ค้นหาความเชื่อมโยงระหว่างช็อกโกแลตกับความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดสมองโดยเฉพาะ ผู้ชายชาวสวีเดน 37,103 คนอายุระหว่าง 49 ถึง 75 ปีนามะช็อกโกแลตที่ตอบแบบสอบถามเกี่ยวกับอาหารพวกเขาถูกถามว่าพวกเขากินช็อกโกแลตบ่อยแค่ไหนในช่วงทศวรรษ มีการใช้บันทึกของโรงพยาบาลเพื่อเปรียบเทียบจังหวะกับการบริโภคช็อกโกแลตลาร์สสันเขียนไว้ ฉบับล่าสุด

นามะช็อกโกแลตซึ่งเป็นวารสารทางการแพทย์ ว่า “การบริโภคช็อกโกแลตในปริมาณมากมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมองน้อยลง”ผู้ชายที่กินช็อคโกแลตมากที่สุดนามะช็อกโกแลตโดยทั่วไปเท่ากับหนึ่งในสามของช็อกโกแลตชิปหนึ่งถ้วยมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมองต่ำกว่าผู้ชายที่หลีกเลี่ยงช็อกโกแลตถึง 17 เปอร์เซ็นต์

ครั้งแรกที่เชื่อมโยงช็อกโกแลตกับประโยชน์ของหัวใจและหลอด

ผลที่เป็นประโยชน์ของการบริโภคช็อคโกแลตต่อโรคหลอดเลือดสมองอาจเกี่ยวข้องกับฟลาโวนอยด์ในช็อกโกแลต ซูซานนาลาร์สสันกล่าวผ่านกลไกทางชีววิทยาหลายอย่างรวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระต้านเกล็ดเลือดและฤทธิ์ต้านการอักเสบนามะช็อกโกแลตการศึกษาแทบจะไม่ได้เป็นครั้งแรกที่เชื่อมโยงช็อกโกแลตกับประโยชน์ของหัวใจและหลอดเลือดนามะช็อกโกแลตโดยก่อนหน้านี้หลายคนชี้ให้เห็นว่าแฟนช็อกโกแลตมีอัตราความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดต่ำเช่นความดันโลหิตสูงLarsson พบผลลัพธ์ที่คล้ายกันสำหรับผู้หญิงในการศึกษาก่อนหน้านี้จากผู้ชาย 37,000 คน 1,995 คน

นามะช็อกโกแลตเป็นโรคหลอดเลือดสมองครั้งแรกในบรรดาผู้ชายที่มีการบริโภคช็อคโกแลตสูงสุด 25 เปอร์เซ็นต์อัตราโรคหลอดเลือดสมองคือ 73 คนต่อ 100,000 คนต่อปี นักวิจัยรายงานว่านามะช็อกโกแลตเมื่อเทียบกับอัตรา 85 ต่อ 100,000 ในผู้ชายที่กินช็อกโกแลตน้อยที่สุดผู้ชายที่กินช็อกโกแลตมากที่สุดเฉลี่ยสัปดาห์ละ 63 กรัมมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองลดลง 17% เมื่อเทียบกับผู้ชายที่ไม่ได้กินเลย มันไม่ได้ขึ้นอยู่กับประเภทของจังหวะ

การบริโภคช็อคโกแลตสูงสุดนั้นต่ำกว่า 19% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่กินช็อกโกแลต

ปัจจัยอื่น ๆ เช่นน้ำหนักของผู้ชายและพฤติกรรมการรับประทานอาหารอื่น ๆ นามะช็อกโกแลตไม่ว่าพวกเขาจะสูบบุหรี่และมีความดันโลหิตสูงหรือไม่ แต่ถึงแม้จะพิจารณาจากปัจจัยเหล่านั้นผู้ชายที่กินช็อกโกแลตมากที่สุดก็มีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองลดลง 17 เปอร์เซ็นต์เพื่อยืนยันการค้นพบของเธอลาร์สสัน

ได้ทำการวิเคราะห์อภิมานของการศึกษาอื่น ๆ อีก 5 การศึกษาซึ่งมีผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองทั้งหมด 4,260 รายทั่วยุโรปและสหรัฐอเมริกา ความเสี่ยงของการเป็นโรคหลอดเลือดสมองสำหรับบุคคลที่อยู่ในประเภทการบริโภคนามะช็อกโกแลต สูตรคลีนสูงสุดนั้นต่ำกว่า 19% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่กินช็อกโกแลต เธอพบว่าการบริโภคช็อกโกแลตเพิ่มขึ้น 50 กรัมต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ประมาณ 14% สอบถามที่ https://www.mekadesserts.com/