สายตาลูกค้าคืออะไรนี่คือสิ่งที่ลูกค้าสังเกตเห็น ไม่ว่าจะเป็นภาพที่สวยงามที่จะทำให้ลูกค้าต้องร้องว้าวหรือภาพที่ไม่น่าดูซึ่งจะสร้างทัศนคติเชิงลบครัวร้านอาหารในขณะที่ลูกค้าของคุณกำลังรอรับบริการ พวกเขาจะนั่งหรือยืนและมีเวลาสังเกตการดำเนินงานของคุณครัวร้านอาหารแบบเปิดแขกของคุณมองเห็นทุกอย่างไม่ว่าจะสะอาดหรือสกปรกครัวร้านอาหารแขกของคุณยังสามารถได้ยินทุกอย่างเช่น พ่อครัวเถียงกันในครัวหรือผู้จัดการตะโกนใส่พนักงาน
ครัวร้านอาหารคุณต้องการที่จะเปิดเผยซักรีดสกปรก
ของคุณให้กับลูกค้าของคุณหรือไม่ในอุตสาหกรรมร้านอาหาร คุณต้องบดขยี้คู่แข่งของคุณ ในระบบเศรษฐกิจปัจจุบัน เป็นเรื่องยากสำหรับร้านอาหารที่จะทำกำไรและอยู่รอดครัวร้านอาหารไม่ใช่วิทยาศาสตร์จรวดที่จะคิดหาวิธีเอาตัวรอดและกระทั่งประสบความสำเร็จ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณที่จะต้องมีประสบการณ์ใน
อุตสาหกรรมร้านอาหารเพื่อที่จะเข้าใจสิ่งที่จำเป็นต้องดำเนินการในร้านอาหารของคุณ ถ้าคุณไม่มีประสบการณ์นั้น ให้จ้างคนที่มีประสบการณ์และมุ่งมั่นเพื่อความสำเร็จของคุณความคิดเห็นของลูกค้าเกี่ยวกับร้านอาหารของคุณมีความสำคัญต่อความสำเร็จของคุณ ท้ายที่สุดคุณจะรู้ได้อย่างไร
ว่าพนักงานของคุณทำสิ่งที่ถูกต้องด้วยเหตุผลที่ถูกต้องเว้นแต่มีคนสังเกตพวกเขาลูกค้าของคุณมองเห็นและได้ยินทุกอย่างขณะอยู่ในร้านอาหารของคุณครัวร้านอาหารสิ่งที่ลูกค้าของคุณเห็นและได้ยินสามารถสร้างผลกระทบอย่างมากต่อการกลับมาทำธุรกิจซ้ำใส่ตัวเองในรองเท้าของลูกค้าและดูสิ่งที่พวกเขาเห็นและได้ยินสิ่งที่พวกเขาได้ยินสายตาของลูกค้า ฝึกให้ผู้จัดการของคุณมีความกระตือรือร้นและหลีกเลี่ยงปัญหาก่อนที่จะเกิดขึ้นหรือหลุดมือไป ขจัดคราบตาทั้งหมดก่อนที่แขกจะได้เห็น; ทำให้เชื่อว่าคุณเป็นแขกเริ่มการตรวจสอบจากที่จอดรถ
ครัวร้านอาหารจากนั้นเดินชมร้านอาหารทั้งหมดให้ครบถ้วน
ครัวร้านอาหารและแก้ไขปัญหาในขณะที่คุณดำเนินการต่อไปครัวร้านอาหารสร้างรายการสิ่งของที่ต้องให้ความสนใจและมอบหมายให้พนักงานของคุณ อย่าลืมติดตามผลเพื่อให้แน่ใจว่างานที่คุณมอบหมายเสร็จสมบูรณ์อย่างถูกต้องผู้จัดการควรอยู่บนพื้นในช่วงเวลาเร่งด่วนทั้งหมด พวกเขาควรให้คำแนะนำแก่พนักงานและเยี่ยมชมโต๊ะเพื่อให้แน่ใจว่าแขกพึงพอใจอย่างเต็มที่ครัวร้านอาหารผู้จัดการควรอยู่บนพื้นของเวลาและในสำนักงานของเวลานี่คือส่วนที่เจ๋ง คุณต้องการปรับปรุงการบริการลูกค้าของคุณหรือไม่หากคุณตอบว่าใช่ ในส่วนถัดไปจะค่อนข้างง่ายโดยให้ผู้จัดการของคุณมีความเห็นตรงกันกับคุณ และพวกเขาจะแก้ไขสิ่งที่มองไม่เห็นก่อนช่วงพีคๆ นั้นได้โดยไม่ล้มเหลว
มีแหล่งข้อมูลดีๆ มากมายที่จะช่วยปรับปรุงการดำเนินงานร้านอาหารของคุณครัวร้านอาหารแบบฟอร์มร้านอาหารและรายการตรวจสอบรายการตรวจสอบร้านอาหารหน้าบ้านใช้รายการตรวจสอบการเปิดร้านเพื่อให้แน่ใจว่าร้านอาหารของคุณพร้อมก่อนเปิดร้านอาหารในวันนั้นครัวร้านอาหารใช้รายการตรวจสอบการปิดเพื่อช่วยปิดร้านอาหารอย่างถูกต้องและตั้งค่ากะการเปิด วิธีหนึ่งในการทำให้ห้องสุขาของคุณสะอาดคือการใช้รายการตรวจสอบห้องน้ำในร้านอาหาร ซึ่งทำให้แน่ใจว่าห้องสุขาได้รับการทำความสะอาดและจัดเก็บไว้ตลอดกะ มีรูปแบบร้านอาหารที่แตกต่างกันมากมายที่สามารถนำไปใช้เพื่อรักษากะที่สะอาด จัดเก็บ และจัดระเบียบได้ครัวร้านอาหารครัวร้านอาหาร